Le lieu est propice au repos et à la lecture mais on peut aussi y observer le ciel, la faune et la flore et y pratiquer les sports de pleine nature :
Randonnée pédestre : Plusieurs promenades peuvent se faire à partir de Cauvel, par exemple vers Le Vors et le Roc des Agudes surplombant la confluence du Tarn et de la Jonte au-dessus du Rozier ou bien celle conduisant à la Fontaine des Paillasses et aux villages troglodytes de Saint Marcellin et Déglazines. Dans le gîte vous trouverez de la documentation et des cartes IGN.
Trail des Gorges du Tarn (Première édition 17 avril 2011)
Randonnée VTT : De nombreux chemins au départ de Cauvel sillonnent le causse ouverts à tous et il existe aussi de grands circuits balisés :
Bateliers de la Malène : descente du Tarn sur 8 kilomètres en barque à travers les détroits (5/6 personnes) de La Malène au Pas de Soucy.
Bateliers du Viaduc : descente du Tarn de Creissels en aval de Millau jusqu'au beau village de Peyre en passant sous le viaduc.
Escalade : Les immenses falaises calcaires des Gorges de la Jonte et des Gorges du Tarn ont une renommée internationale.
Il existe de nombreuses structures agréées. Par exemple :
LE MERLET Base de loisirs 48210 Les Vignes 04 66 85 18 19 04 66 48 81 43
Tourisme : visiter Sainte Énimie, l'Aven Armand ou Montpellier le Vieux !
Bibliographie : lire par exemple « Le département de la Lozère » de Renaud Camus chez P.0.L (août 1996) ou bien « La Lozère, le haut pays du Languedoc » de Jean-Paul Mazot aux Nouvelles Presses du Languedoc (avril 2011)
Et autre Saut à l'élastique !
Quelques adresses gourmandes : (communes pour les deux gîtes)